Saint-Paul-de-Vence · Alpes-Maritimes
Les Giolaines
Madeleines artisanales, pétries à la main dans les collines du Pays de Vence. Chaque fournée porte une histoire.
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Madeleines artisanales, pétries à la main dans les collines du Pays de Vence. Chaque fournée porte une histoire.
DécouvrirNotre histoire
Tout a commencé dans la cuisine de sa grand-mère, entre le parfum du beurre noisette et les volets en bois de la vieille maison provençale. Giorgia a grandi en malaxant la pâte, en attendant impatiemment la cloche du four.
Après des années à perfectionner sa recette — zeste de citron de Menton, miel de lavande du plateau de Valensole, beurre fermier — elle a décidé de partager ce savoir-faire avec les habitants et les visiteurs de Saint-Paul-de-Vence.
Les Giolaines, c'est la contraction de son prénom et de sa madeleine. Une marque, une femme, une recette.
Giorgia
Les madeleines
Recette classique · Citron de Menton · Miel de lavande · Pépites de chocolat
Bientôt disponible
Retrouvez Les Giolaines au cœur du village de Saint-Paul-de-Vence, dans une boutique chaleureuse où vous pourrez goûter les madeleines du jour, commander vos coffrets cadeaux et croiser Giorgia en personne.
Adresse
Saint-Paul-de-Vence
06570 Alpes-Maritimes
Ouverture prévue
Automne 2026
Commandes en ligne
giolaines.fr
Contact
Une question, une commande événementielle, envie d'être tenu·e informé·e de l'ouverture ? Écrivez-nous — Giorgia répond personnellement.